فستیوال قایق اژدها: سنت و هیجان در رودخانه‌های چین

فستیوال قایق اژدها داستان وفاداری، فداکاری و همبستگی مردمی را بازگو می‌کند که قرن‌هاست آن را نسل به نسل زنده نگه داشته‌اند. افسانه‌ای بسیار زیبا در دل این جشن نهفته که بیش از هر چیز بر ارزش اولین شاعر چینی “کو یوان” تاکید دارد. چینی‌ها یاد و خاطره شاعر گران قدرشان را با قایق‌هایی رنگارنگی که سری مانند اژدها دارند و بر روی آب شناورند گرامی‌ می‌دارند. جشن قایق اژدها با ضرب آهنگ قدرتمند طبل‌ها باشکوه‌تر هم می‌شود. این فستیوال هر سال در پنجمین روز از پنجمین ماه قمری برگزار می‌شود و نمایشی دیدنی از فرهنگ غنی و آیین‌های سنتی چین است.

مختصری درباره فستیوال قایق اژدها و تاریخ برگزاری آن

جشن قایق اژدها در چین، هنگ کنگ، ماکائو و سایر نقاط جهان جشن گرفته می‌شود. در طی این جشنواره مردم چین سه روز تعطیلی دارند و می‌توانند در کنار خانواده و دوستانشان حسابی خوش بگذرانند. در ادامه می‌توانید جدولی از تاریخ تعطیلات فستیوال قایق اژدها را ببینید:

جشنواره قایق اژدها یکی از شلوغ ترین تعطیلات رسمی در چین است. در این زمان، مردم برای شرکت در جشن‌های مختلف و مرتبط با تعطیلات به شهرها سفر می‌کنند. در این روزها دیدن جمعیت چشمگیر در شهرهایی مانند پکن و گوانگژو کاملا نرمال است.

جشنواره قایق اژدها در چین و در سراسر جهان با نام‌های مختلف شناخته می‌شود. اما در سرزمین اصلی چین، جشنواره قایق اژدها به عنوان جشنواره Duanwu شناخته می‌شود. جشن دوانوو در پنجمین روز از پنجمین ماه در تقویم قمری جشن گرفته می‌شود. به همین دلیل، این تعطیلات اغلب جشنواره “دو پنجم” نامیده می‌شود.

افسانه جشنواره قایق اژدها در چین

جشنواره قایق اژدها از رویدادهای دوره نه چندان محبوب چین سرچشمه گرفته است. طبق افسانه‌های قدیمی، وزیر ایالت چو بود که از تصمیم جنگ علیه دولت ظالمانه کین حمایت کرد. نام این وزیر کو یوان بود.

در ابتدا مردم چو و سایر ایالت های چین از کو یوان حمایت کردند اما با گذشت زمان، پادشاه چو مخالفت کرد. پادشاه برای ابراز بیزاری از طرح جنگ، کو یوان را تبعید کرد. کو یوان در دوران تبعید خود اشعار میهن پرستانه مختلفی نوشت که عشق و دیدگاه او را نسبت به چین بیان می‌کرد. از جمله این اشعار که توسط کو یوان سروده شده است، “مرثیه” معروف جهانی است.

هنگامی که ایالت کین شروع به به دست آوردن قدرت و تسلط بر چین کرد، کو یوان در سال ۲۷۸ قبل از میلاد خود را در رودخانه میلو غرق کرد. گفته می‌شود که کو یوان چین را به قدری دوست داشت که ترجیح می داد بمیرد تا اینکه ببیند به دست شین بیفتد. پس از مرگ او، آثار کو یوان منتشر شد. پس از به دست آوردن اعتبار به عنوان یک نویسنده و یک میهن پرست، فستیوال قایق اژدها برای بزرگداشت مرگ او در رودخانه آغاز شد.

بیشتر بخوانید: تاریخ سال نو چینی ۲۰۲۵ چه زمانی است؟ ( آشنایی با نماد سال نو چین ۲۰۲۵)

سنت‌های جشنواره قایق اژدها چین

برای احترام به زندگی و فداکاری کو یوان، مسابقات قایق‌رانی هر ساله در آبراه‌های مختلف در سراسر چین برگزار می‌شود. در حالی که مردم عادی در این مسابقات شرکت می‌کنند، تیم‌هایی از مسابقه‌دهنده نیز وجود دارند که ماه‌ها قبل برای شرکت در رویداد تمرین کرده‌اند. گاهی اوقات جوایز و مدال هایی به برندگان اهدا می شود، اما طبق باور سنتی، تیم برنده یک سال شادی و خوشبختی به دست می آورد. قایق‌های بلند مورد استفاده در این مسابقات با طرح‌ها و رنگ‌های پیچیده اژدها برای جشن گرفتن این تعطیلات نقاشی شده‌اند. گردشگران تور چین که قصد شرکت در فستیوال قایق اژدها چین را دارند، باید انتظار شنیدن درام‌های ریتمیک بلندی را که به تیم ها کمک می کند تا با یکدیگر هماهنگ شوند داشته باشند.

آویزان کردن موگ و چمن چینی

آویزان کردن موگ و چمن چینی در طول جشنواره قایق اژدها یک روش قدیمی است که در شهرها رایج نیست، اما هنوز هم در بسیاری از مناطق روستایی چین استفاده می‌شود. این گیاهان معطر در کیسه‌هایی قرار گرفته و به دیوار یا درب خانه آویزان می‌شوند. این کیسه‌های ماگ و کالموس برای دور نگه داشتن ارواح شیطانی از خانه در نظر گرفته شده است. علاوه بر این، آویزان کردن این گیاهان برای شادی و خوشبختی در بقیه ایام سال نیز در نظر گرفته شده است. البته در روزهای معمولی از آن‌ها برای دور نگه داشتن پشه‌ها و سایر حشرات استفاده می‌شود.

پوشیدن کیسه‌های عطر در فستیوال قایق اژدها

پوشیدن کیسه‌های عطر یکی دیگر از سنت‌های دفع شر در جشن قایق اژدها در چین است. به طور سنتی، والدین و فرزندان از کیسه عطر استفاده می کردند تا ارواح شیطانی را از خود دور کنند. کیسه های عطر اغلب از ابریشم ساخته و با داروهای گیاهی یا عطر پر می شوند.

در جشنواره قایق اژدها در چین صدها نفر بایکدیگر به رقابت می‌پردازند. این جشنواره سالانه برای گرامیداشت شاعر محبوب چینی که در بزابر ظلم مقاوت کرد برگزار می‌شود.

غذاهای جشنواره قایق اژدها

در طول جشنواره قایق اژدها، می‌توانید از غذاهای متنوعی که فقط برای تعطیلات طبخ می‌شود لذت ببرید. زونگزی (粽子) یکی از رایج ترین خوراکی‌ها است. اینها کوفته های برنجی چسبناکی هستند که با برنج، لوبیا و سایر مواد پر شده‌اند. گاهی اوقات زونگزی را در کاغذ بامبو یا برنج می‌پیچند. طعم و بافت زونگزی بسته به منطقه و سرآشپز بسیار متفاوت است.

در استان گانسو، مردم معمولاً برای جشن میانشانزی می‌پزند که غذای آردی که به شکل بادبزن است. میانشانزی از پنج لایه خمیر نازک آردی که روی هم قرار گرفته اند ساخته شده است که با فلفل یا چاشنی‌های سبک دیگر پاشیده شده است.

میانشانزی برای تجلیل از سرزندگی جشنواره قایق اژدها رنگی روشن دارد. در Whenzhou، این یک رسم رایج است که خانواده‌ها از پنکیک‌های گندم سفید نازک کاغذی پر شده با تره فرنگی، گوشت، قارچ و سایر مواد پر شده می خورند. مارماهی‌ها یک غذای سنتی جشنواره قایق اژدها در ووهان هستند. آنها به دلیل ارزش غذایی مورد توجه قرار گرفته و بسته به ترجیح  آشپز به روش های مختلف طعم دار می‌شوند.

فستیوال قایق اژدها در چین و تعطیلات رسمی

جشنواره قایق اژدها یک تعطیلات رسمی در چین است. در سرزمین اصلی چین، هنگ کنگ، ماکائو و تایوان تعطیلات ملی ۳ روزه شامل تعطیلات آخر هفته می‌باشد.

این رویداد سالانه که ریشه در سرزمین اصلی چین دارد در هنگ کنگ، ماکائو و تایوان نیز گسترش یافته است. در حال حاضر، فستیوال قایق اژدها در سایر کشورهای آسیایی، مانند سنگاپور و مالزی و همچنین بسیاری از شهرهای دیگر جهان، مانند دنور در ایالات متحده، ونکوور در کانادا و ولینگتون در نیوزیلند، به طور گسترده جشن گرفته می‌شود.

در این جشنواره مردم دور هم جمع می‌شوند تا از فعالیت‌ها و سنت‌های مختلف فرهنگی لذت ببرند.

بیشتر بخوانید: جشنواره فانوس چین، لذت رقص نور در شب

بهترین مکان برای دیدن جشنواره قایق چین

در ادامه، لیستی از بهترین مکان‌ها برای تماشای فستیوال قایق اژدها در چین را مشاهده می‌کنید:

چونگ‌چینگ (Chongqing) – رودخانه یانگ‌تسه

• چرا چونگ چینگ؟ مسابقات بسیار هیجان‌انگیز در یکی از عریض‌ترین نقاط رودخانه یانگ‌تسه.
• ویژگی‌ها: اجرای موسیقی سنتی، نمایش‌های محلی، غذاهای خیابانی متنوع.
• بهترین محل برای تماشا: پارک Nanbin یا کرانه جنوبی رودخانه.

هانگ‌ژو (Hangzhou) – دریاچه غربی (West Lake)

• چرا هانگژو؟ ترکیب طبیعت زیبا با جشن‌های سنتی.
• ویژگی‌ها: مسابقات قایق، اجرای مراسم سنتی و فرهنگی، بازارهای محلی.
• بهترین محل برای تماشا: منطقه Long Bridge و Viewing Fish at Flower Pond.

گوانگژو (Guangzhou) – رودخانه پرل (Pearl River)

• چرا گوانژو؟ یکی از قدیمی‌ترین و معروف‌ترین مسابقات قایق اژدها در جنوب چین.
• ویژگی‌ها: مسابقات حرفه‌ای، اجرای رقص اژدها و شیر، حضور گسترده گردشگران.
• بهترین محل برای تماشا: Yanjiang Road یا ناحیه Tianhe.

هونگ‌کون (Hongcun Village), استان آن‌هویی

• چرا هونگ کون؟ محیط سنتی روستایی و فضای فرهنگی عمیق.
• ویژگی‌ها: جشن ساده‌تر اما اصیل‌تر، دریاچه‌های کوچک، معماری سنتی.
• مناسب برای: عکاسی، تجربه فرهنگی عمیق و آرامش بیشتر.

شائوشینگ (Shaoxing), استان ژجیانگ

• چرا شائوشینگ؟ شهر باستانی با کانال‌های آبی.
• ویژگی‌ها: قایق‌های کوچک‌تر، فضای سنتی، مراسم فرهنگی ویژه مثل نمایش اُپرا.
• نکته خاص: زادگاه شاعر مشهور “چو یوان” که این جشنواره به افتخار اوست.

پکن (Beijing) – پارک‌ها و دریاچه‌ها

• چرا پکن؟ تلفیق سنت با سبک مدرن در پایتخت.
• ویژگی‌ها: نمایشگاه‌های فرهنگی، مراسم سنتی، غذاهای مخصوص جشنواره.
• بهترین محل برای تماشا: دریاچه Shichahai یا پارک Chaoyang.

ماکائو و هنگ‌کنگ

• چرا ماکائو و هنگ کنگ؟ سبک متفاوت جشن، ترکیب فرهنگ چینی با تاثیرات غربی.
• ویژگی‌ها: مسابقات حرفه‌ای، اجرای زنده، گردشگران بین‌المللی.
• مکان مناسب: Tai O در هنگ‌کنگ، دریاچه Nam Van در ماکائو.

نان‌جینگ (Nanjing) – رودخانه یانگ‌تسه

• ویژگی خاص: قایق‌سواری سنتی همراه با مراسم فرهنگی مرتبط با خاندان‌های سلطنتی گذشته.
• مکان دیدنی: Xuanwu Lake و Qinhuai River.

سخن پایانی

جشنواره قایق اژدها در چین نه فقط یک رقابت ورزشی بلکه نمادی از فرهنگ غنی و تاریخ کهن این کشور است. در این جشنواره می‌توانید از مسابقات نفس گیر و مهیج قایق سواری گرفته تا عطر دل انگیز غذاهای سنتی چین و دیدن آیین‌های قدیمی را تجربه کنید. بنابراین اگر در ماه ژوئن قصد سفر به چین را دارید شرکت در فستیوال قایق اژدها را از دست ندهید.