خصوصیات مردم ویتنام

ویتنام، کشوری مستقر در جنوب شرقی آسیا، نه تنها به خاطر مناظر خیره کننده، بلکه برای گرما و انعطاف‌پذیری مردمش نیز شناخته شده است. مردم ویتنام به دلیل ترکیب منحصر به فرد خود از ویژگی‌های فرهنگی، تاریخی و اجتماعی که هویت آنها را در طول قرن‌ها شکل داده است، شناخته شده‌اند. در این مقاله، ما به ویژگی‌های کلیدی و خصوصیات مردم ویتنام، می‌پردازیم.

آشنایی با فرهنگ مردم ویتنام

آشنایی با فرهنگ مردم ویتنام سفری جذاب به دنیایی از سنت‌ها، تاریخ و ارزش‌های غنی است. فرهنگ مردم ویتنام ترکیبی از آداب و رسوم بومی و تأثیرات خارجی، عمدتاً از چین، فرانسه و کشورهای همسایه آسیای جنوب شرقی است.

برای درک واقعی فرهنگ مردم ویتنام، خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام، تعامل با مردم، شرکت در آداب و رسوم و جشنواره‌های محلی و کشف مناطق متنوع این کشور ضروری است. هر منطقه سنت‌ها و ویژگی‌های فرهنگی منحصر به فرد خود را دارد که تور ویتنام را به مقصدی جذاب و چندوجهی برای کاوش‌های فرهنگی تبدیل می‌کند.

زبان و مذهب ویتنام

زبان ویتنامی که با نام “Tiếng Việt” شناخته می‌شود، زبان رسمی ویتنام است و اکثریت مردم به آن صحبت می‌کنند. این یک زبان تک هجا و آهنگی است، به این معنی که معنای یک کلمه می‌تواند بر اساس لحنی که هنگام تلفظ آن استفاده می‌شود تغییر کند. زبان ویتنام از خط لاتین با علائم دیاکریک برای نمایش صداها و آهنگ‌های خاص استفاده می‌کند. این زبان دارای شش آهنگ اصلی است که می‌تواند برای افراد غیربومی چالشی برای تسلط بر آن باشد.

زبان ویتنامی تحت تأثیر منابع زبانی مختلف، عمدتاً چینی، به دلیل قرن‌ها حکومت چینی و تبادل فرهنگی قرار گرفته است. به‌علاوه، واژه‌ها و اصطلاحات را از فرانسه، انگلیسی و زبان‌های دیگر به‌ویژه در تاریخ اخیر به عاریت گرفته است.

ویتنام با ترکیبی از باورهای بومی و چندین دین اصلی سازمان‌یافته، کشوری متنوع است. بودیسم، آیین کنفوسیوس، تائوئیسم، مسیحیت و کائو دای از ادیان رایج در ویتنام هستند. توجه به این نکته مهم است که بسیاری از مردم ویتنام ترکیبی از این باورهای مذهبی را انجام می‌دهند و اغلب آنها را در زندگی روزمره و مناسک خود ادغام می‌کنند. تنوع مذهبی یکی از ویژگی‌های بارز فرهنگ مردم ویتنام است و دولت به طور کلی از آزادی مذهب حمایت می‌کند و در عین حال فعالیت‌های مذهبی را تا حدودی تنظیم می‌کند.

لباس و پوشش مردم در ویتنام

لباس در ویتنام ترکیبی از سبک‌های سنتی و معاصر را در برمی‌گیرد که هم میراث فرهنگی و هم روند مد مدرن را منعکس می‌کند. در حالی که لباس‌های غربی رایج است، لباس‌های سنتی مانند áo dài و لباس‌های اقلیت‌های قومی مختلف، جنبه‌های مهم فرهنگ و هویت ویتنامی باقی‌مانده است.

Áo Dài شاید نمادین‌ترین و سنتی‌ترین لباس ویتنامی به خصوص برای زنان باشد. این لباس شامل یک تونیک بلند و خوش‌فرم با شکاف‌های بلند در دو طرف است که معمولاً روی شلوارهای گشاد پوشیده می‌شود. Áo dài معمولاً در مناسبت‌های رسمی مانند عروسی‌ها، جشنواره‌ها و مراسم مهم دیده می‌شود. این لباس در رنگ‌ها و طرح‌های مختلف می‌آید و ظرافت آن اغلب با یک کلاه مخروطی سنتی برجسته می‌شود.

بیشتر بخوانید: بهترین زمان سفر به ویتنام

غذا و خوراکی های مردم ویتنام

غذاهای ویتنامی به خاطر غذاهای تازه و خوش‌طعمش معروف است که با استفاده از گیاهان، سبزیجات و تعادل طعم‌های شیرین، ترش، شور و تند مشخص می‌شود. غذاهای مردم ویتنام نه تنها خوشمزه است، بلکه نشان دهنده خصوصیات مردم ویتنام، اخلاق مردم ویتنام، میراث فرهنگی و تنوع منطقه‌ای آنهاست. فرقی نمی‌کند طرف‌دار نودل، سوپ، گوشت کبابی یا سبزی‌های تازه باشید، چیزی در غذاهای ویتنامی وجود دارد که هر کامی را راضی می‌کند.

• فو معروف‌ترین غذای ویتنام باشد. این غذا یک سوپ نودل خوش‌طعم است که با گوشت گاو (pho bo) یا مرغ (pho ga)، رشته‌فرنگی برنج و یک آبگوشت معطر با طعم گیاهان و ادویه‌ها درست می‌شود. فو اغلب با گیاهان تازه، جوانه لوبیا، لیموترش و فلفل تزیین می‌شود.
• کام فو یک غذای محبوب ویتنامی است که از دانه‌های برنج شکسته تهیه می‌شود. این غذا اغلب با گوشت خوک کبابی، تخم‌مرغ سرخ شده و دورچین‌های مختلف از جمله سبزیجات ترشی و سس ماهی سرو می‌شود.

نوشیدنی‌های پرطرفدار ویتنام

ویتنام انواع نوشیدنی‌های با طراوت و منحصر به فرد را برای تکمیل غذاهای خوش‌طعم و آب و هوای استوایی خود ارائه می‌دهد. چه به دنبال یک کافئین باشید، چه یک رفع‌کننده تشنگی با طراوت، یا یک غذای خاص محلی گزینه‌های نوشیدنی متنوع ویتنام طیف گسترده‌ای از سلیقه‌ها و ترجیحات را برآورده می‌کند. کاوش در نوشیدنی‌های ویتنامی بخشی جدایی‌ناپذیر از تجربه غنای آشپزی و فرهنگی این کشور است. می‌توانید انواع مختلفی از اسموتی‌ها و شیک‌های میوه‌ای را پیدا کنید که اغلب با یخ و شیر تغلیظ شده مخلوط می‌شوند، طعم‌های محبوب شامل انبه، آووکادو و جک فروت است.

• Ca Phe  (قهوه ویتنامی) بخش قابل توجهی از فرهنگ مردم ویتنام است و معمولاً با استفاده از دانه‌های قهوه بو داده تیره و قوی تهیه می‌شود که با فیلتر قطره‌ای به نام فین دم می‌شود. می‌توان آن را گرم یا سرد سرو کرد و اغلب با شیر تغلیظ شده شیرین می‌شود و تجربه‌ای غنی و شیرین از قهوه ایجاد می‌کند. نسخه سرد این قهوه، معروف به “ca phe sua da” به ویژه برای مبارزه با گرما محبوب است.
• Tra (چای) نیز در ویتنام به طور گسترده مصرف می‌شود. چای سبز و چای نیلوفر آبی انتخاب‌های محبوبی هستند. چای سبز اغلب بدون شکر یا شیر سرو می‌شود و در طول روز از آن میل می‌شود. چای نیلوفر آبی با قرار دادن گل‌های نیلوفر در برگ‌های چای تهیه می‌شود و عطری بی‌نظیر به دم کرده می‌دهد.
• Nuoc Mia (آب نیشکر) یک نوشیدنی رایج خیابانی در ویتنام است. این نوشیدنی با فشاردادن ساقه‌های نیشکر از طریق آبمیوه‌گیری ساخته می‌شود و در نتیجه یک نوشیدنی شیرین و با طراوت به دست می‌آید. برخی از فروشندگان نیز برای طعم بیشتر کمی کامکوات اضافه می‌کنند.
• Che به انواع دسرها و نوشیدنی‌های شیرین اشاره دارد که اغلب با لوبیا، میوه‌ها و برنج چسبنده درست می‌شوند و با شکر یا شیر نارگیل شیرین می‌شوند. این معجون‌های شیرین در فروشندگان خیابانی و مغازه‌های دسر فروشی موجود است.

بیشتر بخوانید: نکات ضروری که قبل از سفر به ویتنام باید بدانید

تفریحات ماجراجویانه در ویتنام

ویتنام برای گردشگرانی که به دنبال کشف مناظر خیره کننده و تجربه فعالیت‌های هیجان‌انگیز در فضای باز هستند، گزینه‌های تفریحی ماجراجویی فراوانی ارائه می‌دهد.

• پیاده‌روی: ویتنام خانه رشته‌کوه‌های خیره کننده، جنگل‌های سرسبز و تراس‌های زیبای برنج است. مقاصد محبوب کوهنوردی شامل ساپا در شمال ویتنام، جایی که می‌توانید در مزارع پلکانی پیاده‌روی کنید و از دهکده‌های اقلیت‌های قومی دیدن کنید و ذخیره‌گاه طبیعی Pu Luong که مسیرهای زیبا و تجربه‌های اقامتی در خانه را ارائه می‌دهد.
• تورهای موتورسیکلت: اجاره موتورسیکلت یا شرکت در تور موتورسیکلت راهی ماجراجویانه برای کاوش در کشور ویتنام است. مسیر هوشی مین (Ho Chi Minh Trail)، گذرگاه‌های وان (Hai Van) و مسیرهای دیدنی شمال ویتنام برای ماجراجویی‌های موتورسواری ایده‌آل هستند.
• جنگل نوردی: جنگل‌های متراکم ویتنام را در پارک‌های ملی مانند Cat Tien یا Cuc Phuong کاوش کنید. جنگل پیمایی‌های هدایت‌شده فرصت‌هایی برای تماشای حیات‌وحش و غوطه‌ورشدن در طبیعت بکر ارائه می‌دهد.
• صخره‌نوردی: کارست‌های سنگ‌آهکی خلیج‌ها لونگ و جزیره کت فرصت‌های عالی برای صخره‌نوردی فراهم می‌کند.
• غارنوردی: ویتنام خانه برخی از بزرگ‌ترین و دیدنی‌ترین سیستم‌های غار جهان است. پارک ملی Phong Nha-Ke Bang به خاطر غارهای خیره‌کننده‌اش، از جمله غار معروف Son Doong که بزرگ‌ترین غار جهان است، شهرت دارد.
• ورزش‌های آبی: خط ساحلی وسیع ویتنام فرصت‌هایی را برای ورزش‌های آبی مختلف مانند موج‌سواری، کایت‌بردینگ، موج‌سواری بادی و پدل‌بردینگ فراهم می‌کند. Mui Ne، Nha Trang، و Phan Thiet مکان‌های محبوب برای این فعالیت‌ها هستند.
• رافتینگ در آب‌های سفید: رودخانه‌های شمال ویتنام، مانند رودخانه دا، تجربه‌های هیجان‌انگیزی رافتینگ در آب‌های سفید در طول فصل بارندگی فراهم می‌کنند.
• پاراگلایدر: مناطق کوهستانی ویتنام، به ویژه مکان‌هایی مانند دا نانگ و نها ترنگ، فرصت‌هایی را برای پاراگلایدر فراهم می‌کند و به شما امکان می‌دهد بر فراز مناظر خیره کننده پرواز کنید.
• زیپ‌لاین: ماجراجویی‌های مختلف با زیپ‌لاین را می‌توانید در سرتاسر ویتنام پیدا کنید، از جمله در مقاصدی مانند دالات و پارک ملی فونگ نها-که بنگ، جایی که می‌توانید در جنگل‌های سرسبز و مناظر خوش‌منظره بگردید.
• چتربازی: برای افزایش آدرنالین، می‌توانید چتربازی را در برخی مکان‌ها مانند Nha Trang امتحان کنید، جایی که می‌توانید هنگام سقوط آزاد، مناظر هوایی نفس‌گیر را تجربه کنید.
• بالون با هوای گرم: بالون در مکان‌هایی مانند هوآ لو در نین بین و دلتای مکونگ در دسترس است و راهی آرام و منحصر به فرد برای درک زیبایی‌های این کشور از بالا ارائه می‌دهد.

موسیقی، رقص و هنرهای رزمی مردم ویتنام

موسیقی، رقص و هنرهای رزمی مردم ویتنام بخش جدایی‌ناپذیر فرهنگ مردم ویتنام و میراث فرهنگی غنی آنهاست. این اشکال بیان هنری ریشه‌های تاریخی عمیقی دارند و همچنان نقش مهمی در جامعه ویتنامی برای نمایش خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام ایفا می‌کنند.

• موسیقی سنتی ویتنامی: موسیقی سنتی ویتنامی با زیبایی ملودیک و ریتمیک خود مشخص می‌شود. سازهای سنتی مانند دان باو (تک‌کورد)، دان تران (زیتر ۱۶ سیم)، و دان نگویت (عود به شکل ماه) برای خلق ملودی‌های بسیار زیبا استفاده می‌شوند. موسیقی سنتی اغلب با اشکال مختلف هنرهای نمایشی ویتنامی همراه است.
• : Ca tru شکلی منحصر به فرد و باستانی از موسیقی مجلسی ویتنامی است که توسط یک خواننده زن، یک نوازنده عود و یک نوازنده سازهای کوبه‌ای اجرا می‌شود. این شهر به دلیل ملودی‌های پیچیده و اشعار شاعرانه‌اش شناخته شده است و توسط یونسکو به عنوان میراث فرهنگی ناملموس شناخته شده است.
• رقص سنتی: رقص سنتی ویتنامی بخشی ضروری از اجراهای فرهنگی و جشنواره‌ها است. رقص‌ها اغلب داستان‌هایی از فولکلور، تاریخ یا زندگی روزمره را به تصویر می‌کشند. رقص “ao dai” که با لباس سنتی زیبا اجرا می‌شود، یک انتخاب محبوب برای نمایش‌های فرهنگی است.
• رقص شیر: رقص شیر یک اجرای پر جنب و جوش و رنگارنگ است که اغلب با جشن‌های سال نو قمری و جشنواره‌های دیگر همراه است. اعتقاد بر این است که باعث خوش‌شانسی و دفع ارواح شیطانی می‌شود.
• : Vovinam یک هنر رزمی ویتنامی است که به خاطر حرکات روان و تکنیک‌های عملی دفاع شخصی خود شناخته شده است. در اوایل قرن بیستم توسعه یافت و عناصری از هنرهای رزمی سنتی ویتنامی را در خود جای داد.
• : Bình Định یک هنر رزمی سنتی ویتنامی است که بر استفاده از چوب و سلاح‌های انعطاف‌پذیر تمرکز دارد. تاریخچه‌ای طولانی دارد و با حرکات روان و تکنیک‌های آکروباتیک مشخص می‌شود.

بیشتر بخوانید: به سرزمین افسانه‌ای ویتنام خوش آمدید!

آداب پرسیدن سوالات شخصی در ویتنام

در ویتنام، مانند بسیاری از فرهنگ‌ها، پرسیدن سؤالات شخصی می‌تواند موضوع حساسی باشد، و ضروری است که هنگام پرس و جو در مورد زندگی شخصی افراد محترمانه و با ملاحظه رفتار کنید. کلید پرسیدن سؤالات شخصی در ویتنام این است که با حساسیت، احترام به هنجارهای فرهنگی و علاقه واقعی به شناخت طرف مقابل به موضوع برخورد کنید. ایجاد اعتماد و تقویت حس احترام متقابل عناصر ضروری در ایجاد تعاملات معنادار و مثبت است و از خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام هستند.

مهمان نوازی در ویتنام

مهمان نوازی یک ارزش اصلی در فرهنگ مردم ویتنام است و مردم ویتنام به خاطر طبیعت گرم و صمیمی خود شناخته شده‌اند. از خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام مهمان نوازی است. چه توریست باشید و چه مهمان در خانه شخصی، می‌توانید انتظار داشته باشید که سطح بالایی از مهمان نوازی را در ویتنام تجربه کنید. مهمان نوازی در ویتنام عمیقاً ریشه در فرهنگ دارد.

فرهنگ هدیه دادن در ویتنام

هدیه دادن یکی از جنبه‌های مهم فرهنگ مردم ویتنام و خصوصیات مردم ویتنام است و اغلب برای ابراز قدردانی، احترام و حسن‌نیت استفاده می‌شود. خواه برای موقعیت‌های اجتماعی، تجاری یا خاص، هدایا در ویتنام از آداب و رسوم و سنت‌های خاصی پیروی می‌کند. ابراز قدردانی هنگام دریافت هدیه و متقابلاً هدیه‌ای با ارزش مشابه در مناسبت آینده، مؤدبانه است و از خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام است. باز کردن هدیه در مقابل هدیه‌دهنده در اخلاق مردم ویتنام غیرمؤدبانه تلقی می‌شود، زیرا ممکن است به نظر برسد که شما بیشتر به ارزش هدیه علاقه‌مند هستید تا احساسات پشت آن.

بیشتر بخوانید: بهترین رستوران‌های هانوی، ویتنام

آداب و رسوم عمومی مردم در ویتنام

ویتنام دارای میراث فرهنگی غنی و متنوعی است و مردم آن به مجموعه‌ای از آداب و رسوم و سنت‌هایی پایبند هستند که ارزش‌ها، تاریخ و شیوه زندگی آنها را منعکس می‌کند. درک و احترام به این آداب و رسوم و سنت‌ها به بازدیدکنندگان و تازه‌واردان به ویتنام کمک می‌کند تا به طور مؤثرتری با فرهنگ محلی تعامل داشته باشند و با خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام آشنا شوند تا تعاملات مثبت با مردم ویتنام را تقویت کنند.

• احترام به بزرگان: احترام به بزرگان یک ارزش اساسی در فرهنگ مردم ویتنام است. نسل‌های جوان با حرکاتی مانند تعظیم یا استفاده از القاب مناسب، مانند «ba» برای زنان و «ông» برای مردان، احترام خود را به بزرگ‌تر نشان می‌دهند.
• تشریفات احوالپرسی: احوالپرسی در ویتنام معمولاً گرم و محترمانه است. مردم اغلب با تعظیم مؤدبانه، دست دادن یا تکان‌دادن سر به یکدیگر سلام می‌کنند. سلام سنتی ویتنامی “xin chao” است.
• درآوردن کفش در داخل خانه: مرسوم است که کفش‌های خود را قبل از ورود به خانه، معبد یا سایر فضاهای داخلی درآورید. ممکن است دمپایی برای مهمانان در نظر گرفته شود تا در داخل خانه بپوشند.
• هدیه دادن: هدیه دادن و دریافت هدیه از خصوصیات مردم ویتنام و یکی از جنبه‌های اساسی فرهنگ مردم ویتنام است. هدایا اغلب با دو دست به نشانه احترام ارائه می‌شود. در مناسبت‌های خاص، مانند تت (سال نو قمری) و عروسی، هدیه دادن به ویژه رایج است.
• آداب غذاخوری: غذاخوری ویتنامی یک تجربه عمومی و اجتماعی است. این مرسوم است که غذاها را به سبک خانوادگی به اشتراک بگذارید. هنگام غذاخوردن، مؤدبانه است که قبل از شروع غذا منتظر باشید تا میزبان شروع کند. استفاده ماهرانه از چاپستیک‌ها مهم است و نشان دادن آنها به سمت دیگران بی‌ادبانه تلقی می‌شود.
• فرهنگ چای: چای بخشی جدایی‌ناپذیر از فرهنگ مردم ویتنام است. عرضه و پذیرش چای نشانه مهمان نوازی و از خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام است. هنگام سرو چای، شخص کوچک‌تر اغلب قبل از اینکه برای خود چای بریزد، برای بزرگ‌تر چای می‌ریزد.
• ارزش‌های خانوادگی: خانواده در مرکز جامعه ویتنامی قرار دارد. فرزندسالاری و مراقبت از والدین و بزرگترها از ارزش‌های بسیار مورد توجه است. خانواده‌های گسترده اغلب با هم یا در مجاورت یکدیگر زندگی می‌کنند.

ارزش خانواده در بین مردم ویتنام

ارزش خانواده در میان مردم ویتنام از اهمیت زیادی برخوردار است و عمیقاً در فرهنگ و بافت اجتماعی این کشور ریشه دوانده است. خانواده اغلب مهمترین جنبه زندگی یک فرد در نظر گرفته می‌شود. تأکید شدید بر خانواده در فرهنگ مردم ویتنام، حس اجتماع و به هم پیوستگی را تقویت می‌کند. این یک سیستم حمایتی برای افراد در طول زندگی آنها فراهم می‌کند و به ماهیت نزدیک جامعه ویتنامی کمک می‌کند. ارزش خانواده نقشی حیاتی در شکل‌دادن به ارزش‌ها، رفتارها و هنجارهای اجتماعی مردم ویتنام ایفا می‌کند.

بزرگان در خانواده‌های ویتنامی بسیار مورد احترام هستند. خرد و تجربیات زندگی آنها ارزشمند است و نظرات آنها را در تصمیم‌گیری‌های مهم خانواده جویا می‌شود. وحدت خانواده یک اولویت در خصوصیات مردم ویتنام و اخلاق مردم ویتنام است. مردم ویتنام اهمیت زیادی برای حفظ روابط هماهنگ در خانواده قائل هستند و درگیری‌ها اغلب از طریق گفتگو و سازش حل می‌شود.

بیشتر بخوانید: با ۷ سوغاتی معروف ویتنام آشنا شوید

حقایقی در مورد اخلاق مردم ویتنام

اخلاق مردم ویتنام عمیقاً در بافت فرهنگی، تاریخی و اجتماعی آنها ریشه دارد. در حالی که افراد ممکن است در باورها و ارزش‌های خود متفاوت باشند، چندین اصل اخلاقی و هنجارهای فرهنگی مشترک وجود دارد که به طور گسترده در جامعه ویتنامی رعایت می‌شود.

• سخت‌کوشی: مردم ویتنام به اهمیت سخت‌کوشی اعتقاد دارند. این فضیلت‌ها از سنین پایین القا می‌شود و افراد تشویق می‌شوند تا برای خودسازی و موفقیت تلاش کنند.
• احترام به اقتدار: احترام به شخصیت‌های مرجع مانند معلمان، مقامات دولتی و کارفرمایان مورد تأکید است. نشان دادن احترام و پیروی از دستورالعمل‌های کسانی که در مناصب قدرت هستند مهم است.
• نقش‌های جنسیتی: نقش‌های جنسیتی سنتی هنوز در جامعه ویتنام رواج دارد و معمولاً از زنان انتظار می‌رود که مسئولیت‌های خانگی را انجام دهند در حالی که مردان نقش تأمین‌کننده را بر عهده می‌گیرند. با این حال، این نقش‌ها با تغییرات اجتماعی در حال تکامل هستند.
• خرافات: فرهنگ مردم ویتنام سرشار از خرافات است و بسیاری از افراد به باورهای مربوط به شانس، ثروت و معنویت پایبند هستند.

سخن پایانی

ویژگی‌هایی که مردم ویتنام را تعریف می‌کند، بازتابی از تاریخ، فرهنگ و ارزش‌های غنی آنهاست. از انعطاف‌پذیری و سازگاری گرفته تا احساس قوی جامعه و عشق عمیق به سنت، این ویژگی‌ها ویتنام و مردم آن را به یک جامعه پر جنب و جوش و منحصر به فرد تبدیل کرده است. صمیمیت، مهمان نوازی و عزم مردم ویتنام همچنان تأثیری ماندگار بر همه کسانی که این امتیاز را دارند که فرهنگ و شیوه زندگی خود را تجربه کنند، می‌گذارد.