جزیره هوکایدو: سفر به یکی از برترین مقاصد اسکی در دنیا

جزیره هوکایدو ژاپن به خاطر طبیعت زیبای وحشی، برف پودری، غذاهای دریایی خوشمزه و فرهنگ بومی جذابش مشهور است. در کنار تمام این‌ها هوکایدو هر ساله میزبان اسکی بازان حرفه‌ای یا آماتوری‌ست که می‌خواهند مهارتشان را به چالش کشند! سفر به این جزیره به شما امکان می‌دهد تا یکی از بکرترین مناطق ژاپن را کشف کنید، طعم اصیل‌ترین غذاهای دریایی را بچشید و فرهنگی را تجربه کنید که بر اساس سنت های بومی و تاریخ پیشگام شکل گرفته است. فقط یک پرواز کوتاه از توکیو، شما را به هوکایدو، بهشت مناطق شمالی ژاپن می‌رساند.

جزیره هوکایدو ژاپن: سرزمینی به شکل طبیعت

هوکایدو قدرت خالص و زیبایی طبیعت را در هر یک از چهار فصل به نمایش می گذارد. اینجا یک مقصد ایده‌آل برای سفرهای عاشقانه، خانوادگی و حتی دوستانه به ژاپن است. بسیاری از گردشگران جزیره هوکایدو ژاپن را به بهشت مناطق شمالی این کشور توصیف کرده و معتقدند که این غذاهای دریایی هواکایو هستند که در کنار طبیعت زیبا، توانسته‌اند دلیلی برای محبوبیت هر چه بیشتر جزیره باشند.

هوکایدو پوشش حدود ۲۲ درصد از کل زمین‌های ژاپن را به خود اختصاص داده است اما تنها خانه ۵ درصد از جمعیت این کشور می‌باشد چرا که بیشتر وسعت آن را  فضاهای باز و طبیعی رام نشده در برگرفته‌اند. بدون تردید می‌توان گفت که طبیعت بکر هوکایدو را در هیچ کجای دیگر ژاپن نمی‌توانید پیدا کنید.

پارک ملی Daisetsuzan: قلب طبیعی هوکایدو

پارک ملی Daisetsuzan در قلب جزیره هوکایدو قرار دارد. این مرتع وسیع با بیش از ۲۳۰۰ کیلومتر مربع مساحت، بزرگترین پارک ملی ژاپن و بهشتی برای کوهنوردان و علاقه مندان به طبیعت به شمار می‌رود.

وقتی از Daisetsuzan بازدید می‌کنید، مسیرهای پیچ در پیچ در میان مراتع با فرش‌های گل‌های وحشی را در تابستان خواهید دید، در سمت دیگر، فومارول‌های بخارپز که اشاره‌ای به طبیعت آتشفشانی منطقه داشته و تا قله‌های صخره‌ای که مناظر پانورامایی از مناظر بکر هوکایدو را ارائه می‌دهند را می‌بینید.

تنوع زیستی این پارک چشمگیر است. ممکن است خرس‌های قهوه‌ای را ببینید که نمادهای بیابان هوکایدو هستند و در کنار گوزن‌های زیرک ازو در این کوه‌ها پرسه می‌زنند. اگر خوش شانس باشید، حتی ممکن است به روباه قرمز گریزان ایزو برخورد کنید که از زیر خوشه‌ها می گذرد، در حالی که عقاب های دم سفید در بالای سرشان در حال اوج گرفتن هستند.

حتی اگر اهل طبیعت گردی هستید می‌توانید در تور ژاپن برای یک صعود چالش برانگیز با مناظر بی‌نظیر برنامه ریزی کنید.

اگر هم فقط بازدید از طبیعت را بدون چالش ترجیح می‌دهید، طناب‌راه Asahidake در تمام فصول سال گزینه‌ای عالی است و شما را با مناظر به یاد ماندنی از کوه بالا و پایین می‌برد. در مقابل حمام‌های چشمه آب گرم انسن در همان نزدیکی، آرامش را برای چند ساعت به شما هدیه می‌دهند.

بیشتر بخوانید: روستای شیماگاره: تجربه زندگی سنتی در کوه‌های ژاپن

شگفتی‌های آتشفشانی اطراف هوکایدو

موقعیت جزیره هوکایدو ژاپن در حلقه آتش اقیانوس آرام باعث برکت (و گاهی اوقات دردسر) جزیره با فعالیت آتشفشانی قابل توجهی شده است. این میراث زمین شناسی در چشمه‌های آب گرم متعدد و مناظر چشمگیر آن که تجربه‌های منحصر به فردی را به بازدیدکنندگان ارائه می‌دهد کاملا مشهود است.

رد اینجا می‌توانید دامنه‌های گوگردی کوه آیو در پارک ملی آکان ماشو را ببینیدیا در میان حوضچه‌های گلی و دریچه‌های متلاطم راه بروید که بخار را در هوا آزاد می‌کنند.

در مقابل، مخروط کامل کوه یوتی، که اغلب «کوه فوجی هوکایدو» نامیده می‌شود، یک منظره آتشفشانی زیباتر و در عین حال به همان اندازه چشمگیر را ارائه می‌دهد. Yotei-san در ارتفاع ۱۸۹۸ متری، همانطور که در ژاپنی شناخته می شود، بر خط افق منطقه محبوب Niseko تسلط دارد. بدون تردید مناظر قله کوه آتشفشان که حومه اطراف و دریای ژاپن را در بر می گیرد ارزش دیدن را دارد.

شگفتی های ساحلی: فرهنگ دریایی جزیره هوکایدو ژاپن

در حالی که فضای داخلی هوکایدو افسونی خیره کننده دارد، خط ساحلی آن نیز به همان اندازه فریبنده است. این جزیره توسط سه دریا احاطه شده است: دریای ژاپن، دریای اوخوتسک و اقیانوس آرام. که هر کدام ویژگی خاص خود را به سواحل هوکایدو می‌بخشند.

شبه جزیره شاکوتان که در سواحل غربی هوکایدو در دریای ژاپن قرار دارد، به‌خاطر صخره‌های ناهموار و آب‌های شفافش معروف است. آب‌های اینجا به قدری شفاف هستند که طبقه‌بندی رنگی خاص خود را به زبان ژاپنی، «شاکوتان آبی» دارند. در این منطقه از جزیره هوکایدو ژاپن می‌توانید از تورهای قایق استفاده کنید تا از خط ساحلی دریا لذت ببرید یا مسیرهای ساحلی را برای مناظر پانوراما پیاده‌روی کنید.

در ساحل شرقی، شبه جزیره Shiretoko به عنوان یکی از خاص‌ترین منازق طبیعی ژاپن قرار دارد. این سایت میراث جهانی یونسکو مکانی است که اکوسیستم‌های خشکی و دریایی را در کنار هم قرار داده است. جنگل‌های انبوه کوه‌هایی را پوشانده‌اند که به‌طور شگفت انگیزی در دریا فرو می‌روند و خط ساحلی را ایجاد می‌کنند که فقط با قایق یا پیاده می‌توان به آن دسترسی داشت. در اینجا، ممکن است خرس‌های قهوه ای را در ساحل ببینید که در حال جستجوی غذا هستند. در حالی که در فراساحل، نهنگ‎ها و شیرهای دریایی چشم‌ها را به خود خیره کرده‌اند.

نواحی ساحلی هوکایدو نیز نقش مهمی در صنعت ماهیگیری این جزیره و رشد اقصاد ایفا می کند. بنادری مانند کوشیرو در سواحل شرقی، مراکز فعالیت هستند، جایی که می‌توانید قایق‌های ماهیگیری را تماشا کنید که صید خود را تخلیه می‌کنند و برخی از تازه‌ترین غذاهای دریایی ژاپن را ارائه می‌دهند.

شهرهای مهم هوکایدو: ساپورو و فراتر از آن

در حالی که هوکایدو به دلیل زیبایی طبیعی خود مشهور است، شهرهای آن جاذبه‌های منحصر به فرد خود را ارائه می‌دهند و زندگی شهری را با دسترسی آسان به طبیعت ترکیب می‌کنند. از شهرهای مهم این جزیره می‌توان به ساپورو، اوتارو، هاکوداته و آساهیکاوا اشاره کرد.

بیشتر بخوانید: معرفی اونسن‌ها: سفری به دنیای چشمه های آب گرم ژاپنی

غذا در هوکایدو: برخی از بهترین غذاها در ژاپن!

هوکایدو یک مقصد سفر آشپزی در ژاپن است! منابع وسیع و فصول متمایز جزیره به پرورش مواد غذایی اولیه سالم کمک زیادی می‌کند. همین کشاورزی وسیع اساس غذاهای مشهور هوکایدو را تشکیل می‌دهد. طبق تجربه گردشگران غذا خوردن در جزیره هوکایدو ژاپن به خودی خود یک ماجراجویی تمام عیار است.

برتری غذاهای دریای در هوکایدو

دریاهای اطراف هوکایدو، با آب های سرد و غنی از مواد مغذی، برخی از بهترین ماهی‌ها و صدف‌های ژاپنی را تولید می کنند.

کانی (خرچنگ) شاید معروف ترین خوراکی هوکایدو باشد. انواع مختلفی از جمله کگانی با ارزش (خرچنگ مو اسبی) و تاراباگانی عظیم (خرچنگ شاه) در منو رستوران‌های جزیره دیده می‌شود. در زمستان، رستوران‌هایی را در سراسر هوکایدو خواهید یافت که خرچنگ را به سبک‌های مختلف مانند آب‌پز، کبابی، سوپ یا ساشیمی سرو می‌کنند.

یونی (توتیای دریایی) از هوکایدو یکی از بهترین‌ها در ژاپن محسوب می‌شود. بافت خامه‌ای و طعم شیرین و شور آن را به یک غذای لذیذ تبدیل کرده است. بنادر Shakotan و Rishiri در ارائه این غذا مشهور هستند.

غذاهای دریایی دیگر شامل:

• ika (ماهی مرکب) به ویژه از Hakodate
• اسکالوپ از دریاچه ساروما
• انواع مختلف ماهی قزل آلا از جمله کیجی کمیاب و ارزشمند

برای تجربه نهایی غذاهای دریایی، از بازار Washo در کوشیرو، بازار Sankaku در Otaru یا بازار صبحگاهی در Hakodate دیدن کنید. در اینجا، می توانید انواع غذاهای دریایی تازه را امتحان کنید و حتی کاسه برنج غذاهای دریایی (کایزندون) خود را داشته باشید.

بهترین زمان سفر به جزیره هوکایدو ژاپن

جزیره هوکایدو در شمالی‌ترین نقطه ژاپن واقع شده و به دلیل اقلیم خاص و طبیعت متنوعش، در هر فصل چهره‌ای متفاوت و تماشایی را از خود ارائه می‌دهد. اما در مجموع بهترین زمان برای سفر به این جزیره، به نوع فعالیت‌ها و علایق شما بستگی دارد. در ادامه مطلب آب و هوای هر فص در جزیره هوکایدو ژاپن را بررسی کرده‌ایم:

• بهار (مارس تا مه)

 با گرم‌تر شدن هوا و آب شدن برف‌ها، طبیعت هوکایدو جان دوباره‌ای می‌گیرد. در اواخر بهار می‌توانید شکوفه‌های گیلاس (ساکورا) را در پارک‌ها و فضای سبز جزیره تماشا کنید، هرچند نسبت به توکیو و کیوتو، شکوفه‌ها دیرتر ظاهر می‌شوند. اما هوای معتدل و حضور کمتر جمعیت گردشگران، بهار را به زمانی عالی برای سفر به این جزیره تبدیل کرده است.

• تابستان (ژوئن تا آگوست)

هوکایدو برخلاف بقیه مناطق ژاپن تابستان‌هایی خنک و مطبوعی دارد. این فصل بهترین زمان برای طبیعت‌گردی، کوهنوردی، بازدید از دشت‌های پر از گل‌های اسطوخودوس در فورانو و شرکت در جشنواره‌هایی مثل “Sapporo Summer Festival” است.

• پاییز (سپتامبر تا نوامبر)

پاییز در هوکایدو با فضایی رویایی از رنک‌های متنوع برگ‌ها همراه است. درختان افرا و بلوط، مناظری کم‌نظیر خلق می‌کنند و هوای خنک و دل‌انگیز این فصل، آن را برای سفر بسیار دلپذیر می‌سازد.

• زمستان (دسامبر تا فوریه)

اگر عاشق برف و ورزش‌های زمستانی هستید، زمستان هوکایدو را نباید از دست بدهید. پیست‌های اسکی در نیشیکو و فستیوال مشهور برف ساپورو، گردشگران زیادی را از سراسر جهان به این جزیره می‌کشاند.

در مجموع می‌توان گفت هر فصل در هوکایدو زیبایی‌های خاص خودش را دارد و جزیره را می‌توان مقصدی برای تمام فصول دانست.

سخن پایانی

هوکایدو تصویری از ژاپن را ارائه می دهد که دنیایی کاملا جدا از خیابان‌های همیشه شلوغ  توکیو یا معابد باستانی  کیوتو دارد. این جزیره به معنای واقعی بهشتی حیرت انگیز و غیرقابل وصف است. اگر می خواهید بهترین طبیعت، تاریخ و غذاهای ژاپن را تجربه کنید، هوکایدو باید در برنامه سفر ژاپن شما قرار گیرد.